Creme de Brócolis com Aipo

Tania Pazos
Tania Pazos
Você sofre para que seus pequenos comam brócolis? Sempre dá vontade de uma sopa quente na época do frio, que tal ser um creme de verduras com um sabor que as crianças adoram?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 brócoli 1 brócoli
  • 1 ramo do salsão 1 ramo do salsão
  • 1/2 cebolas 1/2 cebolas
  • 1 litro do água 1 litro do água
  • 2 alhos 2 alhos
  • 1 colher de sopa do manteiga sem sal 1 colher de sopa do manteiga sem sal
  • 1 lata - lata do leite evaporado 1 lata - lata do leite evaporado
  • sal , e pimenta a gosto sal , e pimenta a gosto
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Corte o brócolis, o aipo e a cebola em pedaços.
  • Aqueça a água até ferver, adicione os legumes picados e o alho, cozinhe em fogo médio por 30 minutos.
  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  • Bata os legumes com a água e despeje na manteiga, adicione o leite evaporado, o sal e a pimenta a gosto. Aqueça até quase ferver.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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