Creme de Champignon com Frango

Name: Creme de Champignon com Frango
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gramas do cogumelo; 1 colher de sopa do farinha branca; 20 gramas do margarina vegetal; 2 batatas; 1 pitada do sal de mesa -> 0|sal de mesa; 1 litro -> 0|litro do caldo de frango; 200 gramas do peito de frango, desfiada

Sara Salame

Um delicioso creme de champignon com frango, ideal para esses dias frios. Aproveite na companhia de quem você mais ama.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

400 gramas do cogumelo
1 colher de sopa do farinha branca
20 gramas do margarina vegetal
2 batatas
1 pitada do sal de mesa -> 0|sal de mesa
1 litro -> 0|litro do caldo de frango
200 gramas do peito de frango, desfiada

Preparação

15 mins

30 mins

Metade

Cozinhe as batatas.
Descasque e lave os champignons.
Cozinhe os champignons com as batatas.
Em uma panela, coloque a farinha com o óleo até dourar e, lá mesmo, adicione o caldo de frango aos poucos.
Deixe cozinhar por 15 minutos e depois adicione as batatas, o frango e os champignons.
Coloque tudo no liquidificador e bata até obter uma consistência espessa.
Aqueça em uma panela por 10 minutos e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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