Creme de Cogumelos e Noz
Delicioso creme de cogumelos com um toque picante de pimenta chipotle. É uma receita perfeita para uma tarde fria em que se deseja uma sopa quentinha. Além disso, sua textura cremosa e sabor delicioso vão conquistar você.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/4 quilos do cogumelo, fatiado
  • 1/4 cebolas, finamente picada
  • 1 dente do alho
  • 1 colher de chá do farinha
  • a gosto do pimenta chipotle
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 2 colheres de chá do manteiga sem sal
  • 6 nozes
Preparação
15 mins
7 mins
Baixa
  • Coloque a manteiga em uma panela, adicione alho e cebola até que fiquem transparentes.
  • Adicione os cogumelos, a noz, a farinha, o leite evaporado. Tempere com sal e pimenta. Adicione as pimentas. Cozinhe mexendo por 5 minutos.
  • Deixe esfriar e bata no liquidificador. Despeje a mistura em uma panela quente e cozinhe por mais 10 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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