Creme Campestre

Name: Creme Campestre
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cebolas; 1/2 quilos do flor de abóbora; 1 litro do leite desnatado; 2 milhos, macio, debulhados; 1/4 quilos do abobrinha , em cubinhos; 2 colheres de sopa do farinha; 1 colher de sopa do creme; sal , e pimenta

Tirsa Rivera

Receita deliciosa de creme campestre de legumes que contém flor de abobrinha, milho e abobrinhas. Aproveite este prato mexicano em qualquer dia da semana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 cebolas
1/2 quilos do flor de abóbora
1 litro do leite desnatado
2 milhos, macio, debulhados
1/4 quilos do abobrinha , em cubinhos
2 colheres de sopa do farinha
1 colher de sopa do creme
sal , e pimenta

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Picar finamente a cebola e a flor de abobrinha.
Em seguida, refogar com a metade da margarina.
Quando estiver pronta, retire do fogo, bata no liquidificador e coe.
Com a outra metade da margarina, refogue a farinha até que ela fique dourada.
Adicionar a mistura de leite com a flor de abobrinha e adicionar os milhos debulhados, as abobrinhas, o creme, o sal e a pimenta.
Ferver até que os legumes estejam cozidos e servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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