Creme de Chicharrón
Antonio Fink
Fácil e deliciosa receita mexicana de creme de chicharrón. Uma vez que você experimente, se tornará a sua favorita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 250 gramas do torresmo, fino
  • 3 tomates
  • 2 dentes do alho
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 2 litros do consomé de frango
  • sal
  • pimentas
  • Abacate do México
  • 1 copo do creme
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Ferver o caldo
  • Picar os tomates, a cebola e os dentes de alho
  • Colocar o óleo em uma panela e despejar os ingredientes picados
  • Deixar dourar
  • Do caldo separar um quarto e misturá-lo com os ingredientes picados
  • Deixar esfriar e liquidificar
  • No restante do caldo, adicionar os 250 gramas de chicharrón para suavizá-lo
  • Liquidificar
  • Misturar os dois líquidos e adicionar agora o creme
  • temperar

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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