Legumes no Vapor para Sopa

Name: Legumes no Vapor para Sopa
Prep time: 20 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chuchus; 2 abóboras; suficiente -> 0|suficiente do água; a gosto do sal de grão; 1 copo do creme; a gosto do pimenta

Yamilette González

Esta receita é uma deliciosa opção para acompanhamento de qualquer prato principal da sua escolha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 chuchus
2 abóboras
suficiente -> 0|suficiente do água
a gosto do sal de grão
1 copo do creme
a gosto do pimenta

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Corte os legumes em cubos médios. Reserve.
Em uma panela com uma grade, adicione sal grosso e cozinhe os legumes no vapor por 20 min.
Bata no liquidificador com o caldo de galinha, o creme e a pimenta.
Sirva a crema quente, acompanhe com croutons e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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