Lentilhas com Banana

Prepare estas deliciosas lentilhas caldosas fáceis e muito nutritivas com um rico sabor de Purê de Tomate Temperado Del Fuerte®, cozinhadas com banana-da-terra e um toque salgado de bacon, este é um prato muito completo para começar a refeição.
Ingredientes
6
Porções
  • 1/4 copos do bacon, finamente picado
  • 1 banana-da-terra , cortado em cubos pequenos
  • 1/2 cebolas brancas , finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho , finamente picado
  • 1 copo do lentilha, de molho
  • 1 copo do molho de tomate condimentado Del Fuerte®
  • 2 copos do caldo de legumes , ou de frango
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • a gosto do banana-da-terra , frito para decorar
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
  • Aqueça uma panelinha em fogo médio e cozinhe o bacon até soltar a gordura, adicione o banana-da-terra e frite por 3 minutos junto com a cebola e o alho.
  • Adicione as lentilhas, o Purê de Tomate Temperado Del Fuerte®, complete com caldo de legumes ou de frango, cozinhe por 40 minutos ou até que as lentilhas estejam macias, tempere a gosto.
  • Sirva as lentilhas e decore com rodelas de banana-da-terra frita e coentro. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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