Lentilhas com miúdos

Gaby Prado
Gaby Prado
Deliciosas lentilhas que encantarão sua família, uma nova forma de desfrutá-las e que as crianças adoram.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
9
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do lentilha
  • 500 gramas do moleja, limpas
  • 1 litro do água 1 litro do água
  • 1/4 cebolas 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
  • 2 pimentas verdes, picado 2 pimentas verdes, picado
  • 1 limão 1 limão
  • 3 tomates, picado 3 tomates, picado
  • 1/2 cebolas, fatiada 1/2 cebolas, fatiada
  • 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
  • 1 ramo do salsa de tomate
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
Preparação
1h 10 mins
0 mins
Metade
  • Coloque um litro de água para ferver para cozinhar as lentilhas, uma vez que esteja fervendo, adicione as lentilhas previamente lavadas junto com os miúdos, 1/4 da cebola e o dente de alho. Depois de cozidas, retire os miúdos e corte-os em pedaços pequenos e reserve.
  • Em uma frigideira separada, coloque a 1/2 cebola fatiada para refogar junto com os miúdos em pedaços e o tomate picado, tempere com o caldo de galinha e deixe cozinhar por 2 minutos, em seguida, adicione os miúdos e o ramo de epazote para deixar ferver com todos os ingredientes.
  • Ao servir, dê um toque de sabor com algumas gotas de limão e pimenta picada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por