Oceanos de Espinafre

Name: Oceanos de Espinafre
Prep time: 2h
Cook time: 0 mins
Total time: 2h
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do folha de espinafre; 1 ramo do salsão; 1/2 cenouras; 1/2 cebolas, cabezona; 1/2 copos do coentro fresco; 250 gramas do carne de vaca, o corte bola em cubos; 3 fatias do pão, de molde; 4 pães, payés; 1 pitada do sal

Ruth Sanchez

É um delicioso creme de espinafre, servido em um simples pão francês com enfeites de barquinhos flutuando nele.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

250 gramas do folha de espinafre
1 ramo do salsão
1/2 cenouras
1/2 cebolas, cabezona
1/2 copos do coentro fresco
250 gramas do carne de vaca, o corte bola em cubos
3 fatias do pão, de molde
4 pães, payés
1 pitada do sal

Preparação

0 mins

Baixa

Adicione o espinafre, o aipo, a cenoura, a cebola, o coentro e a carne em uma panela média com bastante água. Cozinhe até que a carne esteja macia.
Bata a preparação no liquidificador.
Depois, despeje a mistura na panela em fogo baixo com uma pitada de sal e espere até que engrosse.
Com umas tesouras, corte o pão em forma de pequenos veleiros e doure-os no forno até formar torradas.
Por último, corte a tampa do pão payés e retire todo o recheio com os dedos. Sirva o creme dentro do pão e decore-o com os barquinhos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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