O ramyeon ou ramen coreano é a versão coreana deste prato e, embora você não esteja acostumado a cozinhar receitas da culinária oriental, fazer com que fique bom não será um problema. Você verá como é fácil!
Em uma panela no fogo, despeje as duas xícaras de água, a cebolete picada e o molho de soja. O fogo deve estar em potência média para que em alguns minutos a água ferva.
Adicione a carne, tampe e aumente a intensidade do fogo por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, corte o presunto em pedaços quadrados. Refogue em uma frigideira com azeite de oliva e o molho de soja. Depois faça o mesmo com a cebola e o alho. Cozinhe os macarrões em água.
Despeje todos os ingredientes que você refogou e os macarrões escorridos na panela com o caldo; misture e cozinhe tudo por 5 minutos. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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