Receita de Sopa de Frutos do Mar

Del Monte®
Esqueça os pratos sem graça e prepare esta sopa de frutos do mar para uma refeição em família ou como parte de um menu da semana. Além disso, graças à Del Monte® temos os vegetais mais frescos que facilitarão o preparo do nosso prato. Experimente esta deliciosa sopa de frutos do mar, ela é cheia de sabor!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do PAM Óleo em aerossol
  • 2 colheres de sopa do Alho picado Del Monte®
  • 1 copo do cebola, finamente picada
  • 2 copos do cabeça de camarão, e cascas
  • 1 cabeça de peixe, ou cauda de peixe
  • 1/2 copos do pimento vermelho, em tiras finas
  • 1/4 copos do molho de tomate
  • 2 colheres de sopa do Pimentas chipotle Del Monte®
  • 6 copos do água
  • 2 louro
  • suficiente -> 0|suficiente do PAM Óleo em aerossol
  • 1 copo do camarão, limpo, sem cabeça, sem casca
  • 1 copo do Mexilhões, limpos, com casca
  • 1 copo do amêijoa
  • 1 copo do lula, em anéis
  • 1 lata - lata do Salada de legumes Del Monte®
  • 1 lata - lata do Batata cozida em cubos Del Monte®
  • 1 copo do peixe branco, em cubos médios
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • a gosto do salsa de salsa, para decorar
  • a gosto do limão, para acompanhar
Preparação
20 mins
50 mins
Baixa
  • Em uma panela em fogo médio, adicione PAM spray de óleo. Quando estiver quente, adicione o Alho picado Del Monte® e a cebola e cozinhe por 5 minutos. Adicione as cabeças, a casca do camarão, a cabeça do peixe, o pimentão vermelho, a pasta de tomate e os Chiles chipotles Del Monte® e cozinhe de 5 a 8 minutos ou até que os camarões mudem de cor. Adicione a água e a folha de louro e cozinhe por 15 minutos. Coe e reserve o caldo.
  • Em uma panela adicione PAM spray de óleo e quando estiver bem quente, adicione os camarões e o lula e cozinhe por 5 minutos. Despeje o caldo coado, os mexilhões e a ameijoa. Cozinhe por mais 10 minutos e adicione a Salada de Verduras Del Monte®, a Batata cozida em cubos Del Monte® e o peixe. Tempere com sal, pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva a sopa de frutos do mar em uma tigela, decore com folhas de salsa e acompanhe com limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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