Sopa Chinesa de Ovo

Huevo San Juan®
Prepare uma deliciosa sopinha quentinha com esta receita de Sopa Chinesa de Ovo, que tem um toque de especiarias e algumas cebolas verdes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 Ovos San Juan®
  • 4 copos do caldo de frango
  • 2 cebolas cambray
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta branca
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de gergelim
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma panela, coloque as 4 xícaras de caldo de galinha para ferver junto com o sal e a pimenta e, se usar, o óleo de gergelim (8 gotas).
  • Cozinhe por aproximadamente um minuto.
  • Bata os ovos em um recipiente separado.
  • Despeje lentamente os ovos em um fluxo constante, mexa rapidamente o ovo em uma direção horária por um minuto. Para fazer camadas finas ou fitas, mexa suavemente os ovos no sentido horário até que se formem.
  • Decore com a cebola verde cortada em rodelas finas e brotos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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