Sopa de Arroz com Cogumelos
Não deixe de experimentar esta deliciosa sopa de arroz com cogumelos, é uma versão diferente do clássico caldo de frango com cogumelos, batatas e vagens, que sua mãe sempre preparava. É uma sopa deliciosa, fácil e muito reconfortante.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 colher de sopa do manteiga
- 1/2 copos do vagem, pré-cozidos
- 1/2 copos do batata, cozida e cortada em cubos médios
- 1 copo do cogumelo, cortados em pedaços médios
- 200 gramas do arroz, lavados e escorridos
- 1 pitada do sal
- 1 pitada do pimenta preta moída
- 1 litro do caldo de frango, Campbells®
Preparação
5 mins
20 mins
Baixa
- Aqueça a manteiga em uma panelinha em fogo baixo, adicione as vagens, as batatas, os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o arroz, o caldo de frango Campbells®, tempere e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo até que o arroz esteja cozido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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