Sopa de Batata e Alho-poró Fácil

Name: Sopa de Batata e Alho-poró Fácil
Prep time: 45 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 1h 15 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do alho-porro, em rodelas; 2 copos do batata, em cubos pequenos; 1/2 copos do cenoura, em cubos pequenos; 4 copos do caldo de frango; 1 recipiente do molho de tomate condimentado Del Fuerte®, 210 gramas; a gosto do sal; a gosto do pimenta; suficiente -> 0|suficiente do queijo panela, para decorar; suficiente -> 0|suficiente do salsa de salsa, para decorar

Del Fuerte

Esta sopa vai te lembrar da mamãe pelo seu sabor delicioso e fácil preparo; você pode fazê-la em qualquer dia e torná-la parte do seu menu semanal. Não perca esta sopa de batata e alho-poró!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 colheres de sopa do manteiga
1 copo do alho-porro, em rodelas
2 copos do batata, em cubos pequenos
1/2 copos do cenoura, em cubos pequenos
4 copos do caldo de frango
1 recipiente do molho de tomate condimentado Del Fuerte®, 210 gramas
a gosto do sal
a gosto do pimenta
suficiente -> 0|suficiente do queijo panela, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do salsa de salsa, para decorar

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Em uma panelinha em fogo médio, aqueça a manteiga, adicione o alho-poró e cozinhe por 2 minutos até que mude ligeiramente de cor, então adicione a batata e refogue por 5 minutos, depois adicione a cenoura e cozinhe por mais 2 minutos.
Despeje o caldo de galinha, adicione o Purê de tomate Del Fuerte® temperado, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar a sopa por 15 minutos.
Sirva quente e decore com queijo panela e salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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