Sopa de Cevada, Frango e Vegetais

Name: Sopa de Cevada, Frango e Vegetais
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 copos do caldo de frango; 2 copos do frango, desfiado assado; 3/4 copos do cevada, pré-cozido; 2 copos do espinafre, picado; 1/2 colheres de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do pimenta; 3 copos do Legume congelado, (vagem, milho, cenoura, etc.)

Daniela De Tagle

Uma sopa deliciosa que contém fibra, potássio e magnésio. Acompanhe com pão caseiro ou baguete.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

5 copos do caldo de frango
2 copos do frango, desfiado assado
3/4 copos do cevada, pré-cozido
2 copos do espinafre, picado
1/2 colheres de sopa do sal
1/2 colheres de sopa do pimenta
3 copos do Legume congelado, (vagem, milho, cenoura, etc.)

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Em uma panela grande, combine o caldo de frango, o frango, o sal, a pimenta e os vegetais. Cubra e cozinhe em fogo médio até ferver.
Diminua o fogo, adicione a cevada, cubra a panela e cozinhe por mais 10 minutos.
Retire do fogo e adicione o espinafre, misture e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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