Sopa de Ervilha
Lorenza Ávila
Prepare esta sopa de ervilha ideal para qualquer ocasião. Esta deliciosa sopa é feita à base de iogurte natural que proporciona uma consistência cremosa e diferente. Portanto, garantimos que será a favorita de todos que a experimentarem. É simples de preparar; não hesite em fazê-la.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1 colher de sopa do manteiga sem sal , light
  • 3 colheres de sopa do cebolinha, fresco, picado
  • 3 colheres de sopa do Iogurte natural com baixo teor de gordura
  • 1/4 colheres de chá do substituto de açúcar, granulado
  • 1 cebola, picada
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 2 dentes do alho , picados
  • 3 copos do água
  • 3 copos do caldo de frango
  • 1 1/2 copos do ervilha
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
45 mins
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Metade
  • Bata o iogurte, o cebolete, a manteiga, o açúcar e o sal (reserve essa mistura).
  • Aqueça em uma frigideira o óleo e adicione a cebola até que fique macia.
  • Coloque o alho no óleo até que fique dourado, depois adicione as ervilhas, a água e o caldo de galinha. Sal e pimenta a gosto.
  • Aqueça até que tudo fique bem macio.
  • Coloque em um liquidificador a mistura até que fique líquida.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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