Coloque o frango para cozinhar com os 4 litros de água, uma vez cozido, reserve.
As espinafres são limpas, lavadas e desinfectadas.
Em uma panela, coloque o óleo com um pouco de cebola, lave os tomates e bata no liquidificador. Quando o óleo estiver quente e a cebola estiver refogada, adicione o tomate já triturado e coado.
Espere até que o tomate comece a ferver e adicione as espinafres já limpas e desinfectadas, mexendo.
Quando o tomate começar a ferver novamente, adicione o frango com todo o caldo e tempere com sal a gosto. Deixe ferver por 10 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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