Sopa de Esquite

Preparar esta receita de sopa de esquites será muito simples, porque além de ser nutritiva, esta sopa é muito prática pela incorporação de Milho estilo mexicano autêntico de JUANITAS®. Utilize-a para festividades mexicanas ou incorpore-a em seu menu semanal, qualquer dia será bom para esta deliciosa sopa de esquites.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 tomates, sem pele e cozido, para o molho
  • 1/4 cebolas, assada, para o molho
  • 1 dente do alho, assado, para o molho
  • 3 pimentas de árvore, sem sementes e hidratado para o molho
  • 1 copo do caldo de frango, para o molho
  • 2 colheres de sopa do óleo, para a sopa
  • 1 lata - lata do milho estilo mexicano autêntico da Juanita'S®, (25 onças)
  • 3 colheres de sopa do epazote, seco para a sopa
  • 1 copo do frango, cozido e desfiado para a sopa
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo fresco
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta em pó
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, para acompanhar
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Para o molho, bata no liquidificador o tomate, a cebola, o alho, a pimenta de árvore e o caldo de frango.
  • Para a sopa, em uma panelinha com óleo quente, despeje a lata de Milho estilo mexicano autêntico de JUANITA’S® drenada. Adicione o caldinho, o epazote seco, o frango, o sal e a pimenta.
  • Sirva a sopa e decore com queijo fresco, pimenta em pó e limão. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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