Sopa de grão-de-bico

Yamilette González

Está faltando novas ideias para o seu menu semanal? Experimente esta sopa de grão-de-bico, pois é ideal para qualquer dia da semana. O melhor de tudo? Além das leguminosas, você também pode incorporar todo tipo de verduras a esta sopa de grão-de-bico. Prove já!Você sabia? O grão-de-bico é um alimento que não pode faltar na sua dieta, pois é uma excelente fonte de fibra, que melhora a digestão. Por outro lado, também contém potássio, ferro, selênio e vitamina B.Agora você sabe, não há melhor opção para incluir proteína e fibra nas suas refeições do que esta sopa de grão-de-bico. Você pode acompanhá-la com peito de frango ou peixe grelhado e uma boa salada. Prepare e se apaixone pelo sabor!Hummus de chipotle Grão-de-bico à mexicana Salada mediterrânea com grão-de-bico

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

5

|

1 comentarios

	18
Favoritos

Lista de compras

Ingredientes

6

Porções

2 tomates, para o molho
1 dente de alho , para o molho
1 copo do caldo de frango, para o molho
1/3 cebolas, para o molho
a gosto do sal , para o molho
1 1/2 copos do cenoura
1 copo do espinafre
2 copos do grão-de-bico , cozido
2 copos do caldo de frango
1 copo do peito de frango , desfiado
1/3 copos do coentro
a gosto do suco de limão, para acompanhar

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Bata o tomate, o alho, a cebola, o caldo de frango e o sal.
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cenoura e o espinafre. Despeje o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos, depois adicione os grãos-de-bico, o restante do caldo de frango e o frango. Incorpore o coentro e cozinhe por mais 15 minutos.
Sirva a sopa com suco de limão e tortillas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por