Sopa de Milpa

Name: Sopa de Milpa
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Yield: 8
Ingredients: 2 dentes do alho , picados; 3 colheres de sopa do cebola, picada; 2 abobrinhas , criollas em quartos; 1 chuchu , cubo médios; 1 milho, tenro, os grãos; 2 cenouras , em cubos pequenos; 10 copos do Knorr® Caldo de Galinha; 2 folhas do epazote, lavadas e desinfectadas; 1 copo do acelga , picadas; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta pequena

ariana winer

Esta receita é uma deliciosa e saudável sopa de legumes para comer bem e manter-se saudável. Prepare em sua casa, e verá como não só mantém todos com boa saúde, como também vão adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 dentes do alho , picados
3 colheres de sopa do cebola, picada
2 abobrinhas , criollas em quartos
1 chuchu , cubo médios
1 milho, tenro, os grãos
2 cenouras , em cubos pequenos
10 copos do Knorr® Caldo de Galinha
2 folhas do epazote, lavadas e desinfectadas
1 copo do acelga , picadas
1 colher de chá do sal
1 colher de chá do pimenta pequena

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma panela quente coloque o alho e a cebola, deixe que mudem um pouco de cor e adicione as abobrinhas, chuchu, grãos de milho e cenoura.
Coloque o caldo de galinha, cozinhe um pouco, adicione o epazote, as acelgas, tempere com sal e pimenta.
Misture perfeitamente e cozinhe até ferver para que os sabores se integrem perfeitamente.
Sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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