Sopa de Tortilha com Queijo de Cabra

Knorr
Knorr
Dê uma reviravolta na tradicional sopa de tortilha experimentando esta receita que vai acompanhada de um pouco de queijo de cabra, você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 litro do Caldo de tomate Knorr®
  • 4 tortilhas de milho, frita em juliana 4 tortilhas de milho, frita em juliana
  • 1 colher de sopa do óleo 1 colher de sopa do óleo
  • 1 pimenta pasilla, sem sementes 1 pimenta pasilla, sem sementes
  • 1 ramo do epazote 1 ramo do epazote
  • 1/2 copos do queijo de cabra 1/2 copos do queijo de cabra
  • 4 abacates 4 abacates
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
  • Fritar no óleo o chile pasilla em temperatura bem baixa, cuidando para não queimar.
  • Adicionar o caldo de tomate, algumas julianas de tortilha e o ramo de epazote, deixar ferver por aproximadamente 5 minutos.
  • Bater no liquidificador e voltar a colocar o conteúdo na panela.
  • Formar bolinhas pequenas com o queijo de cabra para servir como guarnição junto com o abacate e as julianas de tortilhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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