Sopa de tortilla cremosa

Cocina Lala®
Demos um toque muito especial a este prato tradicional e o transformamos em uma sopa de tortilla cremosa, não pode faltar na sua mesa! O ingrediente secreto para conseguir uma sopa realmente deliciosa é o Creme azedo Lala®.Estamos certos de que você vai se apaixonar por esta receita de sopa de tortilla cremosa, pois é uma versão que é temperada com uma base aveludada que combina creme, tomate, chiles secos e especiarias, alcançando um sabor intenso, mas também equilibrado. Além disso, é acompanhada de tiras de tortilla frita, abacate, queijo e creme.Com esta receita passo a passo você aprenderá a preparar a autêntica sopa de tortilla cremosa em casa e de forma simples. Agora você sabe, se quiser mimar sua família ou homenagear a culinária mexicana, então não pode perder esta receita cheia de sabor.Ver mais receitas:Bolo de milho com queijoPambazo de batata com chouriçoSorvete de queijo cottage com morango
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 3 tomates, cozidos
  • 1/2 cebolas, cozida
  • 2 dentes de alho , cozidos
  • 2 pimentas guajillos, hidratados e sem sementes
  • 2 pimentas pasilla, hidratados e sem sementes
  • 1 copo do creme azedo Lala®
  • 1/2 copos do queijo panela Lala®
  • 1 1/4 copos do caldo de frango
  • 1 tostada de milho
  • a gosto do sal e pimenta
  • suficiente do óleo vegetal
  • 1 ramo do epazote
  • a gosto do tiras de tortilhas de milho , fritas
  • a gosto do abacate , em cubos
  • a gosto do torresmo
  • a gosto do pimenta pasilla, em fatias, dourado
  • a gosto do creme azedo Lala®
  • a gosto do queijo panela Lala® , em cubos
Preparação
35 mins
25 mins
Baixa
  • Bata o tomate, a cebola, o alho, os chiles, as tostadas de milho, o caldo de frango, o Creme azedo Lala® e o Queijo panela Lala® até obter um molho homogêneo.
  • Aqueça o óleo em uma panela, despeje o molho e refogue por alguns minutos.
  • Adicione um ramo de epazote fresco e cozinhe por mais 15 minutos.
  • Sirva a sopa e decore com tiras de tortilla de milho, cubos de abacate, torresmo, Queijo panela Lala®, Creme azedo Lala® e o chile pasilla dourado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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