Receita deliciosa de sopa rala para crianças e adultos. É uma excelente opção para comer, pois tem pedaços de batata e cenoura que a complementam e a tornam um prato mais saboroso e completo.
Em uma frigideira, frite a sopa de massa até ficar dourada, reserve.
Em uma panela, coloque 1,5 litros de água e aqueça. Adicione a batata e a cenoura previamente lavadas, descascadas e cortadas em cubos. Deixe ferver em fogo alto.
Enquanto isso, no liquidificador, bata com a água restante, os tomates, o alho, a cebola, sal, caldo e coentro, adicione a mistura à panela que está quente no fogo com os legumes e deixe ferver novamente.
Quando ferver, adicione a sopa de massa frita e siga as instruções da embalagem.
Sirva quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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