Sopa Russa

Name: Sopa Russa
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 copo do beterraba, picados; 1 copo do cenoura , picadas; 1 copo do cebola, em fatias; 1 copo do repolho, ralada; 2 colheres de sopa do manteiga sem sal; 2 copos do caldo de frango; 1 copo do puré de tomate; 1/4 copos do meia nata

Helena Gómez

Esta sopa russa é ideal para preparar durante a semana e mudar a rotina. Convido você a prepará-la e ver como é deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do beterraba, picados
1 copo do cenoura , picadas
1 copo do cebola, em fatias
1 copo do repolho, ralada
2 colheres de sopa do manteiga sem sal
2 copos do caldo de frango
1 copo do puré de tomate
1/4 copos do meia nata

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Cortar e descascar as beterrabas e as cenouras em cubinhos.
Colocar para ferver as beterrabas e as cenouras em água tampada junto com a cebola.
Adicionar o caldo de frango, o purê de tomate e o repolho.
Ferventar por 15 minutos.
Adicionar creme e servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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