Caldo de Cogumelos
Sara Salame
Uma receita deliciosa para uma tarde fria, experimente esta receita que todos na sua família vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do cogumelo
  • 650 gramas do puré de tomate
  • 2 pimentas jalapeño em conserva
  • 1 dente do alho
  • 1 pitada do cominho
  • sal
  • pimenta
  • 1 molho do coentro fresco
  • 1 cubo do caldo de frango
  • limões
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Colocar os cogumelos, bem lavados, para ferver.
  • No liquidificador, integrar o tomate, a pimenta, o alho, um pouco de coentro, o cubo de caldo de galinha e o cominho.
  • Adicionar a mistura de molho na panela com os cogumelos já cozidos e adicionar o restante do coentro, temperar.
  • Cozinhar até ferver e servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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