Lentilhas ao Curry
Vanessa Cruz
Esta receita é ideal para acompanhar com vinho branco, são lentilhas temperadas com curry muito gostosas que você pode usar como salada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 cebola, picada
  • 250 gramas do bacon, picado
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva
  • 400 gramas do lentilha, previamente demolhadas
  • 1 colher de sopa do caril em pó
  • sal , e pimenta
Preparação
5 mins
40 mins
Baixa
  • Aqueça uma panela com azeite de oliva. Adicione a cebola e o bacon, e doure levemente durante 3 minutos. Adicione as lentilhas e misture. Refogue novamente por 2 minutos.
  • Polvilhe as lentilhas com o curry (1 colher de sopa rasa) e adicione 1 litro de água. Misture, tampe e cozinhe por 40 minutos em fogo baixo.
  • Quando terminar o cozimento, prove e verifique o conteúdo de sal, pimenta e curry de acordo com seu gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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