Macarrão com cenoura
Claudia Flores
Esta receita passou por gerações na minha família, minha avó passou para minha mãe e minha mãe para mim. Originalmente, minha avó a preparava quando alguém ficava doente, mas desde que aprendi a fazer, a preparo sempre que posso, pois é deliciosa! :D
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1 pacote do massa de macarrão, cadejo cambray La Moderna
  • 2 1/2 litros do água
  • 3 cenouras , em rodelas
  • 2 batatas , cortada em cubos médios
  • 1 cebola
  • sal , pimenta, salsinha e aipo a gosto
  • 1 cubo do caldo de frango
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Fervemos as cenouras, a cebola, as batatas e os demais ingredientes (menos o macarrão e as especiarias) em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
  • Adicionamos o macarrão e deixamos por mais 10 minutos.
  • Servimos e adicionamos alguns toques de azeite de oliva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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