Aproveite esta deliciosa receita de sopa de abóbora apimentada que é ideal para esta época do outono, com um sabor picante e cremoso que você vai adorar. Aproveite!
4 copos do abóbora, descascada, sem sementes e cortada em cubos
2 batatas, descascadas e fatiadas
2 cebolas, cortadas em cubinhos
1 pimenta vermelha, sem sementes e cortado em cubinhos
4 copos do água
2 cubos -> 1|cubos do caldo de frango
2 colheres de sopa do manteiga
pimentas brancas, a gosto
1 colher de chá do tomilho seco
1/2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
Derreter a manteiga, adicionar a cebola e fritar até que a cebola fique translúcida. Adicionar a abóbora e as batatas. Misturar bem e adicionar 2 xícaras de água.
Deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos e depois liquidificar a sopa.
Adicionar 2 xícaras de água, cubos de caldo de galinha, a pimenta, o tomilho e a pimenta branca.
Retornar à panela e cozinhar por cerca de 15 minutos.
Servir com uma colher de Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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