Sopa de Legumes e Ovo
Esta deliciosa sopa de verduras inclui um ovo pochê dentro, o que a torna única. Seu sabor vai te encantar e além disso é uma grande fonte de proteínas e fibras. Assim como de vitaminas e minerais que nos fornecem os legumes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
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- 100 gramas do espinafre, picada
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- 50 gramas do ervas frescas, as de sua preferência
- 1 folha santa
- 100 gramas do nopal, picado
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- 100 gramas do salsão, picado
Preparação
40 mins
30 mins
Metade
- Aqueça uma panela com um pouco de óleo e adicione os legumes.
- Refogue os legumes e adicione o caldo de galinha.
- Adicionar sal e deixar ferver por aproximadamente 20 minutos.
- Adicione os ovos sem casca à sopa.
- Sirva quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por