Sopa de Milpa Fácil
Mauricio Eggleton
Se você está em busca de uma receita saudável, nutritiva e deliciosa, então esta sopa de milpa é a sua melhor opção.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • suficiente do óleo
  • 1/2 copos do cebola, cortada em meias-luas
  • 2 colheres de sopa do alho , finamente picado
  • 1 copo do grão de milho amarelo
  • 1 1/2 copos do abobrinha , cortada em cubos
  • 2 pimentas de árvore
  • suficiente do sal
  • suficiente do pimenta
  • suficiente do mistura de ervas secas
  • 1 molho do flor de abóbora
  • 2 copos do caldo de frango
  • suficiente do epazote
  • suficiente do flor de abóbora
Preparação
45 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, depois refogue a cebola, o alho, adicione os grãos de milho, a abobrinha, os chiles de árbol e tempere com uma mistura de ervas secas.
  • Despeje o caldo de galinha, adicione as folhas de epazote e cozinhe por mais 10 minutos.
  • Sirva a sopa de milpa em um prato fundo, decore com flor de abobrinha e folhas de epazote.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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