Macarrão Estilo Japonês
Esta receita é voltada para pessoas que gostam de macarrão estilo japonês, que gostam de experimentar com a comida. É uma receita que você pode preparar a gosto, já que pode variar o gosto pelo salgado ou por determinado ingrediente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 1 pacote do massa de macarrão
- 50 militros do soja
- 12 alga nori
- 100 gramas do cebolinha
- 100 gramas do cogumelo
- 700 gramas do peito de frango
- 1 litro do água
- 1 colher de sopa do sopa Maggi
- 4 ovos
- a gosto do tempero de frango
- 2 colheres de sopa do óleo
Preparação
30 mins
20 mins
Metade
- Deixe o macarrão de molho em uma primeira tigela metálica cheia de água. Após 10 min, aqueça a água com o macarrão até ferver e deixe descansar. Em seguida, escorra.
- Despeje em uma segunda tigela a cebolinha finamente picada, os cogumelos frescos cortados em rodelas, 4 folhas de algas secas cortadas em pequenos retângulos, 5 colheres de sopa de molho de soja e 3 pitadas de tempero.
- Despeje um litro de água na segunda tigela e aqueça em fogo alto até ferver. Quando a água estiver fervendo, diminua o fogo.
- Tempere o frango com Jugo Maggi e tempero para frango.
- Cozinhe o frango em uma frigideira com óleo. Ao terminar de cozinhar, mantenha aquecendo em fogo baixo na frigideira.
- Despeje os seguintes ingredientes na tigela na seguinte ordem: 1. Macarrão. 2. Caldo quente. 3. Peitos de frango quentes (A GOSTO). 4. Um ovo CRU sobre uma área onde há menos macarrão (Isso é para que o próprio calor do caldo cozinhe o ovo dentro do caldo). 5. Uma folha de alga seca cortada em quadrados. 5. Espalhe o tempero sobre tudo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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