Macarrão Estilo Japonês

Esta receita é voltada para pessoas que gostam de macarrão estilo japonês, que gostam de experimentar com a comida. É uma receita que você pode preparar a gosto, já que pode variar o gosto pelo salgado ou por determinado ingrediente.
Ingredientes
8
Porções
  • 1 pacote do massa de macarrão
  • 50 militros do soja
  • 12 alga nori
  • 100 gramas do cebolinha 100 gramas do cebolinha
  • 100 gramas do cogumelo 100 gramas do cogumelo
  • 700 gramas do peito de frango 700 gramas do peito de frango
  • 1 litro   do água 1 litro do água
  • 1 colher de sopa do sopa Maggi
  • 4 ovos 4 ovos
  •  a gosto do tempero de frango a gosto do tempero de frango
  • 2 colheres de sopa do óleo 2 colheres de sopa do óleo
Preparação
30 mins
20 mins
Metade
  • Deixe o macarrão de molho em uma primeira tigela metálica cheia de água. Após 10 min, aqueça a água com o macarrão até ferver e deixe descansar. Em seguida, escorra.
  • Despeje em uma segunda tigela a cebolinha finamente picada, os cogumelos frescos cortados em rodelas, 4 folhas de algas secas cortadas em pequenos retângulos, 5 colheres de sopa de molho de soja e 3 pitadas de tempero.
  • Despeje um litro de água na segunda tigela e aqueça em fogo alto até ferver. Quando a água estiver fervendo, diminua o fogo.
  • Tempere o frango com Jugo Maggi e tempero para frango.
  • Cozinhe o frango em uma frigideira com óleo. Ao terminar de cozinhar, mantenha aquecendo em fogo baixo na frigideira.
  • Despeje os seguintes ingredientes na tigela na seguinte ordem: 1. Macarrão. 2. Caldo quente. 3. Peitos de frango quentes (A GOSTO). 4. Um ovo CRU sobre uma área onde há menos macarrão (Isso é para que o próprio calor do caldo cozinhe o ovo dentro do caldo). 5. Uma folha de alga seca cortada em quadrados. 5. Espalhe o tempero sobre tudo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por