Massa à Charra
Irma Gloria Garza Gonzalez
Esta receita eu me inspirei em uns feijões à charra que eu faço diferentes dos que as outras pessoas fazem, já que eu não coloco couro nem pimentas. Espero que gostem desta receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 fatias do bacon de peru
  • 1/2 cebolas, picada
  • 1/2 pimentões, verde picado
  • 1 chorizo, grande
  • 3 salsichas de peru
  • 1 pacote do sopa de rodas, A Moderna 220 g
  • 2 tomates, médios
  • sal , e pimenta a gosto
  • água , o necessário
  • 1 cubo do consomate
  • 1 molho do coentro fresco, (opcional)
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Doure o bacon com a cebola, pimentão, chorizo e salsichas cortadas em cubos até dourar ligeiramente.
  • Adicione a massa e frite um pouco até que esteja dourada. Bata o tomate com o sal, a pimenta e o consomé.
  • Adicione o que você bateu no liquidificador à sopa junto com água suficiente para que cozinhe e fique caldosa.
  • Se desejar, nesse momento, adicione o coentro e sirva quente com algumas fatias de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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