Colocar para aquecer óleo e fritar os noodles. Reservar.
Moer os tomates, cebola, alho e 1/4 de xícara de água.
Colocar para fritar este purê (eu gosto sem coar) com muito pouco óleo; quando mudar de cor, adicionar o alecrim, aipo, coentro, manjericão, massa e o sal.
Deixar ferver em fogo alto, depois baixar para temperatura mínima e tampar por 20 minutos.
Servir e desfrutar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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