Sopa Caseira de Macarrão e Tomate
Uma deliciosa sopa de macarrão e tomate especial para saborear no inverno.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 pacote do massa de macarrão, 200 g
  • 2 tomates 2 tomates
  • 1 cebola 1 cebola
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
  • caldo de frango, ou carne caldo de frango, ou carne
  • manjericão, quantidade necessária manjericão, quantidade necessária
  • 1/4 colheres de chá do cominho 1/4 colheres de chá do cominho
  • pimenta , quantidade necessária pimenta , quantidade necessária
  • sal , quantidade necessária sal , quantidade necessária
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Bater o tomate com a cebola e o dente de alho, até incorporar todos os ingredientes.
  • Em um pouco de óleo, fritar os fideos e cozinhar até que tenham uma textura crocante e uma cor dourada.
  • Quando a massa estiver pronta, adicionar o purê que preparamos no passo 1.
  • Misturar para obter uma preparação homogênea e em seguida adicionar o caldo de galinha.
  • Temperar com sal, pimenta e cominho a gosto.
  • Deixar cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo alto até que a sopa esteja macia.
  • Antes de servir, adicionar o manjericão à sopa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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