Esta massa de sopa La Moderna é muito fácil de preparar, pois para o toque final não é preciso que seja cozida no forno, também pode ser colocada na grelha do fogão.
Para a sopa, coloque água para ferver com as folhas de louro, a cebola, o óleo e sal, adicione a sopa por 15 minutos em fogo médio.
Para a nogada, em uma frigideira, adicione um pouco de óleo, quando estiver quente, coloque a carne com um pouco de sal e o tomate (já moído junto com o alho e a cebola).
Uma vez frito, adicione toda a fruta e deixe ferver por 20 minutos, mexendo para evitar que grude. Deixe esfriar e recheie um a um os codinhos.
Em um refratário, untar com manteiga e colocar um pouco de tomate e sobre ele os codinhos. Repita o procedimento até terminar os ingredientes. A última camada deve ser de tomate. Coloque alguns cubos de manteiga, queijo ralado e salsinha e cozinhe por 15 minutos.
Decore com a romã.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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