Sopa de Frango ao Pesto
Tania Gaviño
Esta deliciosa e nutritiva sopa é perfeita para uma daquelas tardes chuvosas. É feita na panela de cozimento lento, por isso seu sabor é super profundo e sua consistência é espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 4 copos do caldo de frango
  • 2 copos do leite de vaca
  • sal, a gosto
  • 1/2 copos do pesto
  • 3 cenouras, picadas
  • 2 caules do salsão, picados
  • 1 abobrinha, picada
  • 1/2 cebolas, média, picada
  • 1 colher de chá do orégano
  • 2 dentes do alho, finamente picados
  • 2 peitos de frango desossados, sem pele
  • 1 pacote do massa curta, tipo língua A Moderna
Preparação
5 mins
6h
Baixa
  • Adicione tudo, exceto o frango e a sopa de massa, na panela de cozimento lento e misture.
  • Adicione o frango, tampe e cozinhe de 4 a 6 horas ou até que o frango esteja cozido.
  • Retire o frango e desfie. Reserve.
  • Adicione a massa e cozinhe por mais 20 minutos, ou até que a massa fique ao seu gosto.
  • Uma vez que estiver pronta, sirva um pouco do frango desfiado em cada prato e adicione uma concha de sopa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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