Sopa de Letras e Canela
Não há nada mais reconfortante do que uma deliciosa e quentinha sopa de massa e neste caso, com o toque de canela, damos uma virada deliciosa e inesperada a esta receita tradicional. Prepare-a e surpreenda a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 200 gramas do sopa de letras
  • 3 tomates, médio 3 tomates, médio
  • 1/4 cebolas 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
  • a gosto do orégano a gosto do orégano
  • a gosto do pimenta moída
  • a gosto do sal a gosto do sal
  • 1 fatia do canela
  • 1 litro do caldo de frango 1 litro do caldo de frango
  • a gosto do abacate a gosto do abacate
  • a gosto do creme a gosto do creme
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Bata o tomate, a cebola e o alho com um pouco de sal, é muito importante bater sem água.
  • Aqueça o óleo em uma panela.
  • Frite a sopa de letras até que a massa fique douradinha.
  • Quando a sopa estiver dourada, despeje a mistura de tomate. Cozinhe por alguns minutos.
  • Adicione o caldo de galinha, a pimenta, o pau de canela e o orégano, ajuste o tempero e tampe.
  • Deixe cozinhar por 20 minutos, adicione água se necessário. Sirva com abacate e creme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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