Como colocar cobertura em um bolo

Fernanda Enriquez

Quando você faz um bolo, colocar cobertura pode ser complicado, mas seguindo este passo a passo, você conseguirá uma decoração digna de confeitaria. Impressione em todos os seus eventos com bolos perfeitos aprendendo como decorar com cobertura um bolo.

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Ingredientes:
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Se o seu bolo for de vários andares, cubra com cobertura o primeiro andar.
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Repita com as camadas seguintes, alisando com a espátula.
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Aplique uma camada leve de cobertura na parte de cima e nas laterais, para evitar que as migalhas grudem.
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Refrigere por 30 minutos ou até que a cobertura esteja seca ao toque.
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Aplique, pouco a pouco, uma generosa camada de cobertura e alise com a espátula.
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Usando uma espátula em uma mão e girando o bolo com a outra, alise a superfície até que fique lisa.
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Encha um copo com água morna e tenha toalhas de papel à mão. Mergulhe a espátula e remova o excesso de água.
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Com a ajuda da espátula, faça com que a superfície fique perfeitamente lisa.