Muitos doces levam chantilly, por isso compartilho minha dica para saber como fazer um chantilly em casa, que fique delicioso e que você possa usar a qualquer momento sem precisar sair correndo para buscá-lo.
Coloque uma tigela média junto com os batedores da batedeira elétrica no congelador por cerca de 15 minutos antes de bater o creme.
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Adicione o creme à tigela e bata em velocidade alta por 2 minutos ou até que engrosse um pouco.
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Em seguida, adicione o açúcar e o extrato de baunilha e bata novamente o creme em velocidade alta. Até atingir o ponto de neve (aproximadamente de 2 a 3 minutos).