Como fazer peras pochadas

Fernanda Enriquez

As peras pochadas são um prato delicioso e elegante, cuja preparação é rápida e fácil, tornando-as ideais para qualquer evento. Compartilho meu segredo para saber como fazer peras pochadas em casa. Sugiro acompanhá-las com um delicioso molho de chocolate.

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Para esta receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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Em uma panela, misture a água e o mel. Adicione a canela e leve para ferver. Após alguns minutos, reduza a temperatura.
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Enquanto isso, descasque as peras.
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Corte-as ao meio.
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Retire o miolo com uma colher.
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Mergulhe cuidadosamente as peras na calda.
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As peras estarão prontas quando uma faca as atravessar facilmente, de 10 a 15 minutos.
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Transfira-as para uma tigela e reserve o mel para servi-las morna.