Prepare estas deliciosas trufas de chocolate con frambuesa para mimar a sus seres queridos. Son muy fáciles de hacer y tienen un delicioso sabor a chocolate con una rica sorpresa de frambuesa en el centro. No dejes de hacerlas, te encantarán.
Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo médio até ferver levemente. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate meio amargo e deixe descansar por 5 minutos.
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Misture até que o chocolate e o creme de leite fiquem incorporados. Cubra com plástico aderente e deixe descansar por 3 horas na geladeira.
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Retire da geladeira e forme pequenas bolinhas, achate-as ligeiramente e coloque uma framboesa congelada no centro. Cubra a framboesa com a mistura de chocolate e, com as mãos, dê a forma de uma bolinha perfeita.
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Retire da geladeira e passe-as por diferentes coberturas como cacau, nozes picadas, coco ralado, confeitos coloridos. Refrigere por 20 minutos e mantenha cobertas antes de servir.