Como conservar o bacon por mais tempo

É comum que o bacon seja vendido apenas em pacotes grandes e muitas vezes acontece que, após abri-lo, nem tudo é utilizado. Para evitar que o bacon fique rançoso ou perca seu sabor, é aconselhável guardá-lo no congelador. No entanto, se você o guardar em sua embalagem original, terá que descongelar tudo para usá-lo novamente. Compartilho minha dica para que você saiba como armazenar o bacon e evitar que estrague.

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Enrole o bacon que sobrou –pegando de 2 a 4 fatias– e forme um rolinho.
2
Coloque os rolos de bacon em um saco plástico com fechamento hermético, tendo cuidado para que o saco fique plano no congelador para evitar que os rolos se desfaçam.
3
Conserve no congelador. Desta forma, quando você quiser bacon, basta retirar um rolinho e descongelá-lo.