Como desinfetar morangos

Não lave os morangos até que vá consumi-los; além disso, você deve mantê-los na refrigeração dentro de um saco plástico fechado ou em um recipiente hermético.

Quando for consumi-los, separe aqueles que estiverem moles ou que não tenham boa cor ou cheiro.

Coloque os morangos em uma peneira ampla e coloque-os debaixo do jato de água.

Mexa constantemente para remover os restos de terra, sujeira ou os químicos que possam conter. Enxágue abundantemente.

Não retire o cabinho dos morangos até que os tenha desinfetado; caso contrário, os microrganismos podem entrar na polpa e a desinfecção não será eficaz.

Uma vez que a água sair clara, coloque-os para desinfetar como de costume, com algumas gotinhas de desinfetante seguindo as instruções do produto. Não os deixe por muito tempo; deixá-los por mais tempo na água de desinfecção afetará sua consistência, cor e sabor.

Uma vez desinfetados, retire-os da água, escorra e agora sim corte o talo do morango (arranque diretamente com a mão), não corte com faca. Os morangos devem ser refrigerados em um intervalo de 2 horas desde que foram cortados. Se forem deixados fora por mais tempo, você deve descartá-los, pois são muito propensos a se decompor.