Como amaciar a carne para milanesas

Linda Del Alcazar

A ninguém gosta que as milanesas fiquem duras; por isso, compartilho minha dica de como amaciar a carne para fazer milanesas.

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Para esta dica, você só precisará de leite evaporado e um recipiente de vidro.
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Abra uma lata de leite evaporado.
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Deixe as milanesas de molho no leite por pelo menos algumas horas antes de cozinhá-las.
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Após esse tempo, retire a carne e empane-a como de costume.
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Frite-as em óleo.
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Você verá como, ao comê-las, estarão muito mais macias.