Como escolher um abacaxi

E L C

Já começou a temporada de abacaxi! Durante os meses de calor, dá vontade de comer frutas refrescantes! O abacaxi é rico em fibras e tem um alto teor de vitamina C. Também é excelente para combater problemas de circulação, sobrepeso, celulite e ajuda a desinflamar com suas propriedades antissépticas. Aprenda como escolher um abacaxi e utilize-o em águas frescas, sucos, coquetéis de frutas, bolos e sorvetes.

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Quando estiver no supermercado ou mercado, procure abacaxis com uma coroa de folhas verdes vivas e, acima de tudo, verifique se ao puxar as folhas elas se desprendem facilmente.
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Evite abacaxis que tenham partes moles ou com folhas amarelas.
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Use seu olfato - se o abacaxi exalar um aroma frutado, significa que está bom. Por outro lado, se emitir um cheiro 'fermentado', já passou do ponto. Se não exalar nenhum cheiro, pode ser que ainda não esteja no ponto.
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Outra maneira de saber se o abacaxi está maduro é apertá-lo levemente; se soltar um pouco de suco, está pronto para comer!