10 molhos caseiros fáceis

Eloísa Carmona

Se você já conseguiu começar a incluir vegetais em suas refeições, mas sente falta de um bom molho simples e caseiro para acompanhá-los, experimente estas 10 receitas de molhos que vão desde vinagretes até maionese com especiarias e molhos com iogurte grego.

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Vinagrete de coentro e jalapeñoDesfrute do sabor azedinho que este molho tem pelo suco de limão, o vinagre e a pimenta. Além disso, adicionamos frutos secos como semente de abóbora, para dar um pouco de consistência e um sabor ainda mais rico.Ver receita
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Molho ranch light com iogurteEste molho pode ficar na sua geladeira por até uma semana e é preparado simplesmente misturando todos os ingredientes com um batedor.Ver receita
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Vinagrete de laranjaEste Vinagrete de Laranja é muito fresco, combina muito bem com receitas originais de saladas, como alguma que tenha cítricos, sabores agridoce, uma salada de camarões picantes com brócolis ou uma salada de frango tailandês.Ver receita
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Molho de coentro fácilCom esta receita você aprenderá como fazer molho de coentro à base de iogurte, perfeito para acompanhar saladas e legumes crus. Este molho de iogurte com coentro também pode acompanhar alimentos como sanduíches, alguns petiscos ou uma salada de atum.Ver receita
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PestoO pesto é um molho feito com manjericão, azeite de oliva, parmesão e alho. Tem uma cor muito viva e a consistência de um vinagrete espesso e homogêneo. Com apenas trocar os frutos secos ou o queijo, você pode criar variantes deliciosas.Ver receita
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Molho de pimentaCom um toque picante de pimenta guajillo e pimenta de árvore, e um pouco de amendoim torrado, esta receita de molho caseiro é fácil de preparar no liquidificador e combina muito bem com carne assada ou frango assado.Ver receita
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Maionese de coentroPara temperar saladas, sanduíches ou um salmão, a maionese é perfeita e esta mistura só requer liquidificar os ingredientes juntos para tê-la pronta.Ver receita
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Molho de mel e mostardaEste molho de mostarda e mel é um clássico perfeito para combinar com salada de frango ou peru. Seu sabor é doce e ácido, e com uma consistência espessa.Ver receita
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Molho césar com iogurte gregoFácil e rápido, esta receita deliciosa e diferente do clássico molho césar é feita com iogurte estilo grego e tem menos calorias que o original.Ver receita
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Molho doce de morangoEsta receita de molho doce de morango é perfeita tanto para acompanhar saladas, como para comer com tábuas de queijo ou fruta.Ver receita