10 receitas vegetarianas para a Quaresma
Reunimos essas 10 receitas vegetarianas para a Quaresma não só para aqueles que seguem esse tipo de dieta, mas também para quem busca outras opções de receitas sem carne para este momento do ano, ou caso você não queira preparar sempre peixe, frutos do mar ou atum.
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Tostadas de tinga de nopalesEste prato é ideal para cuidar da figura e para uma segunda-feira sem carne, pois não contém nenhum produto animal, é uma deliciosa e original tinga de nopales, à base de molho de tomate, cebola e cenoura, servida em tostadas com feijão.Ver receita
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Bolinhos de batata com queijo cotijaEstas são as melhores bolinhas de batata, pois são como as da mamãe. Macias por dentro, crocantes por fora e o melhor de tudo é que têm um intenso sabor de queijo cotija que fará toda a diferença.Ver receita
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Cogumelos em molho verde com azedinhasNão deixe de experimentar esta receita de cogumelos em molho verde com azedinhas, é ideal se você está cuidando da sua alimentação ou simplesmente não gosta de carne de porco e busca uma opção deliciosa e diferente para preparar.Ver receita
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Tostadas de picadinho vegetarianoVocê sabia que lentilhas são uma ótima fonte de proteína? Esta receita de tostadas de picadinho vegetariano te fornecerá todos os nutrientes que você precisa, mas sem a necessidade de comer carne. Além disso, devido ao seu sabor neutro, as lentilhas podem ser preparadas de diversas formas e são uma alternativa rápida, prática e nutritiva para incluir proteína de origem vegetal em suas refeições.Ver receita
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Milanesas vegetarianasEsta é uma deliciosa receita vegetariana para pessoas que não comem carne, sem deixar de lado um prato delicioso como é uma milanesa. Também é uma excelente opção para as segundas-feiras sem carne ou para a Quaresma.Ver receita
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Gorditas recheadas com cogumelos em molho verdeAs gorditas são uma preparação muito típica no México e são feitas como umas “tortilhas” grossas, geralmente feitas de milho, que são recheadas com algum guisado. As mais comuns são recheadas com torresmo, e segundo a região, variam os ingredientes, a preparação e a apresentação. Neste caso, damos a receita para preparar gorditas sem carne, recheadas com cogumelos em molho verde.Ver receita
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Mixiote de cogumelos adobadosEsta versão de mixiotes é completamente livre de proteína animal e seu recheio alternativo tem um delicioso sabor.Ver receita
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Espaguete de abobrinha com verdurasA Quaresma é um momento perfeito para cuidar mais da sua alimentação, então se você ama massas e está controlando seu consumo de carboidratos, esta receita de espaguete de abobrinha vai te encantar, pois você não notará a diferença entre a abobrinha e a massa, e até as crianças vão adorar.Ver receita
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Lasanha de berinjela e espinafreEsta deliciosa lasanha de berinjela e espinafre vegetariana recheada com verduras e grão-de-bico, aromatizada com orégano e ervas finas, acompanhada de um molho branco e gratinada com queijo será um sucesso, pois tem um sabor delicioso.Ver receita
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Almôndegas veganas com molho de cogumelosPrepare esta receita de Almôndegas Veganas com Molho de Cogumelos, que são feitas de lentilhas e arroz e são servidas com um delicioso molho.Ver receita