20 receitas mexicanas para celebrar as Fiestas Patrias

Pimenta em nogada sem empanarAs pimentas em nogada são uma preparação clássica das festas patrias dentro das receitas mexicanas. A suave noz na cremosa nogada, a deliciosa pimenta poblano sem empanar, mas recheada com um picadillo doce com uma variedade de frutas e o toque fresco da romã fazem deste um prato único e irrepetível. Se você ainda não experimentou, definitivamente não deixe passar nesta temporada.Ver receita

Pozole brancoO pozole é um caldo de origem pré-hispânica, seu nome vem do náuatle “pozolli” que significa espumoso ou fervido e existem diversas versões. Prepare este pozole branco com carne de porco e milho cacahuazintle; servido com alface, rabanete, limão, cebola, orégano e pimenta piquín para sua comemoração das festas patrias.Ver receita

PambazosOs pambazos são um lanche tradicional mexicano onde o pão é mergulhado em um molho de pimenta guajillo. É recheado com batata e chorizo, frito e acompanhado de um pouco de alface fresca, queijo envelhecido, creme e um molho verde cru.Ver receita

Mole negro com arroz vermelhoEsta receita tradicional de mole negro Oaxaqueño com frango acompanhado de arroz vermelho é uma preparação que existe desde a época pré-hispânica, tem um grande aroma e sabor, pois é uma receita elaborada à base da moagem de pimenta chilhuacle principalmente negra e uma grande quantidade de ingredientes como tomate, jitomate, gergelim, amendoim, chocolate, amêndoas, sementes de abóbora, aromatizado com canela, cravo, folha de abacate, cominho, tomilho, entre outros.Ver receita

Tinga de frango com pimenta chipotleA tinga de frango é uma comida com frango muito fácil de elaborar, pelos poucos passos que leva e pelo custo e rendimento que é o prato. As receitas de tinga de frango, comumente são classificadas como receitas fáceis de frango, sendo comidas com frango muito rápidas de elaborar e muito saborosas. São receitas para cozinhar com frango muito fáceis de fazer e com um sabor muito tradicional da comida mexicana.Ver receita

Discada norteñaEsta receita de discada norteña será tudo o que você precisa para aquele churrasco em família que está planejando e é perfeita para uma taquiza nas festas patrias. O toque especial vai com a cerveja que é adicionada, e garantimos que o bacon, a carne, o chorizo e a linguiça ficarão com um grande sabor.Ver receita

Mole de panela verdeDesfrute deste caldo de carne com vegetais, que além de ser um alimento nutritivo e delicioso, é perfeito como prato principal. Com esta receita de mole de panela verde, você poderá experimentá-lo com uma base de caldo de tomate verde, pimentas frescas e ervas aromáticas. Acompanhe com arroz e tortillas para que seja uma refeição completa.Ver receita

Chamorro ao pibilDesfrute deste espetacular chamorro ao pibil na companhia de toda a sua família, um prato ideal para celebrar as festas patrias.Ver receita

Enchiladas tricolorAs enchiladas são um dos pratos mais icônicos do México, consistindo em tortillas fritas, recheadas e cobertas, servidas com creme, queijo e cebola. Torne-se a mais patriota e prepare estas deliciosas enchiladas tricolor recheadas de frango. Nós as chamamos assim porque são cobertas com molho vermelho de pimenta chipotle, creme azedo e molho verde de pimenta cuaresmeño. Um prato fácil de fazer neste mês patriótico ou para qualquer ocasião.Ver receita

Quesadillas fritas de picadilloEsta receita de quesadillas fritas é de lamber os dedos, recheadas com um picadillo de carne, temperado com vegetais e acompanhadas de um molho verde picante, são um grande prato para as festas patrias.Ver receita

Bolo asteca tricolor sem fornoEste bolo asteca é especial, pois os recheios são preparados com diferentes molhos e as tortillas também têm sabores diversos. É um prato clássico com o qual você pode aproveitar os ingredientes que tem em casa e fazer uma refeição completamente nova ou festiva.Ver receita

Tostadas de tinga de carneAs Tostadas de Tinga de Carne são uma receita mexicana feita de peito de carne com molho vermelho. É comum vê-las servidas em panelas junto a outros guisados, em taquizas ou tostadizas para as festas patrias, mas estas deliciosas Tostadas de Tinga de Carne são uma receita caseira perfeita para servir qualquer dia da semana.Ver receita

Rajas com creme e queijoSe você gosta de rajas com creme, esta versão de rajas com creme e queijo com certeza vai te encantar. Prepare taquitos desta deliciosa receita que além de ter um sabor picante é muito cremosa e você com certeza vai querer fazê-la com frequência.Ver receita

Enchiladas verdesAs enchiladas são um prato mexicano muito popular feito à base de tortillas fritas recheadas com frango servidas com molho, perfeito para ser servido em uma noite mexicana, acompanhadas de queijo fresco e cebola.Ver receita

Picaditas veracruzanas tradicionaisDesfrute desta deliciosa receita de picaditas veracruzanas, conhecidas no centro do México como sopes, que são preparadas à base de uma pequena tortilla de milho, acompanhadas de molho verde cozido ou molho vermelho em molcajete, cebola e queijo envelhecido, um prato muito mexicano para estas festas patrias.Ver receita

Enchiladas de mole com frangoDesfrute desta espetacular receita de enchiladas de mole com frango, pois é um prato mexicano cheio de sabor e harmonia com a equilibrada combinação de especiarias e sementes. É ideal para qualquer celebração ou simplesmente para agradar a família.Ver receita

Tostadas de pataEsta receita mexicana de Tostadas de Pata é a preparação tradicional em conserva, com o toque picante da pimenta jalapeño que não pode faltar na sua celebração de setembro e que pode funcionar como entrada, petisco ou prato principal.Ver receita

Menudo caseiroPrepare esta deliciosa pancita feita com pimenta guajillo. É picante e saborosa e você pode acompanhá-la com tortillas de milho recém-feitas e uma cerveja ou água fresca bem gelada para celebrar o México.Ver receita

Tamales vermelhos de frangoEstes deliciosos tamales são ideais para as festas patrias não só porque são econômicos e rendidores, mas também pela sua deliciosa combinação de pimentas, tomate verde e frango saboroso.Ver receita

SesadillasNão deixe de fazer esta deliciosa receita de sesadillas como petisco nessas festas patrias. Desfrute-as com umas boas carnitas e uma salada de nopales.Ver receita