7 receitas com repolho para ter refeições nutritivas

Eloísa Carmona

O repolho é um dos vegetais mais versáteis, pois você pode usá-lo para saladas, sopas ou pratos principais. O repolho tem várias propriedades nutricionais, pois é rico em fibras, contém vitamina K e vitamina C, e possui baixo valor calórico. É muito bom para a pele e pode ser consumido tanto cru quanto cozido com estas receitas com repolho que propomos a seguir

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Tostadas de repolho roxo e flor de abóbora Se você quer encerrar seu dia com um jantar leve e nutritivo, prepare estas deliciosas e crocantes tostadas de milho assadas com feijão chipotle e um refogado de flor de abóbora e um pico de gallo muito colorido com repolho roxo.Ver receita
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Rolinho de repolho recheado com peito de frango Esta receita é perfeita para economizar dinheiro, pois tem ingredientes simples, é fácil de fazer, embalar e transportar. Anime-se a preparar esses deliciosos rolinhos de repolho recheados com frango salteado com gergelim e legumes, uma receita ideal para fazer parte do seu lanche semanal. Acompanhe com tomate cereja e desfrute com molho de soja.Ver receita
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Repolho recheado com arroz Com este prato você agradará seus convidados vegetarianos. O repolho é levemente fervido até ficar macio e é recheado com arroz. Um verdadeiro manjar!Ver receita
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Rolinho de repolho recheado com carne Esses rolinhos recheados com carne moída são uma ótima maneira de incorporar mais fibra à sua dieta. Se você está buscando comer mais legumes, o repolho pode ser uma boa opção, pois contém 92% de água em sua composição, é rico em vitamina A, B, C e E, o que proporciona potentes propriedades antioxidantes.Ver receita
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Acompanhamento de salada de repolho com cenoura Esta receita de salada de repolho com cenoura é um excelente acompanhamento para pratos como frango frito, peixe empanado ou milanesa de carne. Esta salada de repolho, além de fácil de fazer, é deliciosa e você pode escolher entre maionese ou creme azedo para dar um toque do seu gosto.Ver receita
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Salada cremosa de pepino, chuchu, repolho, presunto e aipo Esta receita de salada fresca com pepino, chuchu e presunto é ideal para adicionar mais vegetais às suas refeições. Além disso, com ela você poderá aproveitar os vegetais que tem em casa e aqueles que são da estação. Você pode fazer as combinações que mais gostar e assim evitará desperdício de comida ou esquecer esses legumes no fundo da sua geladeira.Ver receita
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Sopa de repolho Esta sopa é famosa porque pode te ajudar quando você busca perder alguns quilos, mas o melhor dessa sopa é que é deliciosa, só vai levar 1 hora para prepará-la e você pode guardá-la para toda a semana.Ver receita