Como fazer abobrinhas recheadas de atum

Para esta receita você precisará dos seguintes ingredientes: • 190 g de Queijo Philadelphia® • 3 colheres de sopa de creme natural • 3 colheres de sopa de leite • 2 latas de atum em água • 2 colheres de sopa de cebola picada finamente • 1 dente de alho picado finamente • 2 tomates picados em cubos • 12 abobrinhas redondas, cortadas ao meio • 2 colheres de sopa de óleo vegetal • Sal a gosto

Pré-aqueça o forno a 180°C. Retire o miolo das abobrinhas com uma colher e reserve.

Bata os ingredientes do molho no liquidificador e reserve.

Frite a cebola, o alho e adicione o tomate. Cozinhe por 10 minutos.

Escorra o atum, adicione à mistura anterior e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

Pouco a pouco, incorpore o molho de Queijo Cream Philadelphia®.

Cozinhe até reduzir e ficar como um purê.

Recheie com essa mistura de queijo e atum cada uma das abobrinhas.

Arrume-as em um refratário. Asse por 20 minutos.